社長ブログ

繁盛店って

繁盛店には共通点がいくつかあると思うんだけど、その中のひとつに「楽しい」ってのがありますよね

 

居酒屋さんやスーパーでもガソリンスタンドでもそう。

繁盛店のほとんどが、行くと楽しい。

 

これはお店の料理が旨いのもあるんだろうけど、それ以外の何かが作用しておいしく感じてる気がする

その何かってのはやはり「人」だと思う。

 

スタッフの人が楽しく仕事をしていると、お客さんも楽しく感じる

スタッフがつまらなそうに仕事をしていると、お客さんもつまらなく感じる

 

これの繰り返しだと思う。

 

あのディズニーランドのスタッフがつまらなそうにしていたら、夢なんてみれない。

あんなに繁盛する遊園地にはなっていない。

 

 

よくスタッフに「お客さんの前ではアクターになりなさい」って言ってる。

お客さんを楽しませるにはどうしたらいいのか?

いつもの自分でできないのなら演じ切ってもいいんじゃないか?

 

ディズニーランドのスタッフのほとんどが自分を演じている用に思う。

だから、あんなに楽しそうにできるし、楽しいをお客さんに分けることができる。

 

繁盛店には「楽しい」が存在する。

 

 

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